Sboccatura: 10/23

tagliate di carne alla brace

pinot bianco 20%

In bocca è secco

selvaggina o formaggi di media stagionatura

Champagne Extra Brut "Semper Fidelis XVI" - Delouvin Nowack Listrac-Médoc Sboccatura: 10/23Champagne "Semper Fidelis XVI" Extra Brut Delouvin Nowack Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Meunier 100%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico Champenoise. il vino dannata (2016) viene addizionato con un 50% di vin de reserve da riserva perpetua elaborata con un solera avviato nel 1993. Malolattica non svolta, rimane sui lieviti almeno 66 mesi. Regione: Champagne, Francia. Abbinamento consigliato: