nella provincia di Arezzo

La marezzatura è classificata in 'PRIME' ovvero il massimo della marezzatura per i bovini di Black Angus USA

dotato di un lungo manto peloso che lo ricopre interamente e svolge una funzione di isolamento termico

sarà sufficiente cucinarlo per 5-7 minuti per lato (girandolo spesso) ed infine gustare quella che sarà una vera e propria esplosione di sapori in bocca

la prugna spesso in forma di frutta secca

Striploin Black Angus USA Prime Scegli il peso:1.0Kg nella provincia di ArezzoControfiletto, Striploin o New York Strip Steak direttamente da bovini di Black Angus 100% purebred corn fed in California by Fiorentineria Selection. La marezzatura classificata in 'PRIME' ovvero il massimo della marezzatura per i bovini di Black Angus USA. Ideale per tagliata o bistecche, con preparazione all'italiana (seplice su grill o padella) o cottura all'americana (padella in ghisa + nappage con burro ed aromi). L'allevamento: L'Angus