* PREVENDITA: è possibile selezionare diverse date di spedizione

allevato per almeno 6 mesi

più il filetto si restringe

con una decisa nota di grasso gustosa

La lingua salmistrata viene consumata come fosse un salume

Medaglione di Filetto Wagyu F1 Peso:200 g * PREVENDITA: è possibile selezionareMedaglione di Filetto Wagyu (scottona incrocio 50%), peso totale 200 grammi. Wagyu, la famosa e buonissima carne di Wagyu giapponese, allevato da noi. Questa volta si tratta di un incrocio al 50%, con carne dal gusto inconfondibile: tenera, burrosa, delicata. Questo taglio di carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia, Az. Agricola F. lli Assanelli.