dalle cime innevate dell’Himalaya all’altopiano del Deccan

Dopo la calorosa accoglienza di Un tocco di Luce e Un tocco di Gioia

Richard invece si concentra sul campo di fronte a casa

case e palazzi

vittime e testimoni insieme

Pesce::Come sceglierlo e rispettare il mare - 60 ricette rabito_silvia dalle cime innevate dell’Himalaya all’altopianoIl pesce un alleato della salute se sappiamo sceglierlo tenendo conto del percorso che lo porta dall'acqua alla tavola. Le specie pi piccole e che vivono nei nostri mari sono importanti per una dieta equilibrata perch accumulano meno inquinanti rispetto alle pi grandi, preferite spesso per la semplicit delle preparazioni. Tutti i trucchi per non sbagliare dal pescivendolo, come leggere le etichette e che cosa possiamo fare per preservare il mare.