Mourvèdre da vigne piantate 65 anni fa e Syrah di 45 anni

un Grechetto che parla di storia

After the soft pressing of the grapes and a static decantation of the must

it presents a luminous ruby red

Il risultato è un vino che può apparire opalescente

Champagne Meunier Tu Dors Romain Hénin La Cantina di Cunéaz Mourvèdre da vigne piantate 65Meunier Tu Dors una delle cuve pi ricercate e iconiche di Romain Hnin, giovane stella della nuova generazione di vignaioli della Champagne. Dalla sua struttura La Bulle Libre, ad A, nel cuore della Montagne de Reims, Romain produce Champagne radicalmente naturali, "0 0" senza alcun intrant e senza solfiti aggiunti. Il nome un gioco affettuoso sulla filastrocca francese "Frre Jacques" "Meunier, tu dors?", "Mugnaio, dormi?" e insieme un omaggio al