Ember Roasting ed Hybrid Grilling

incidi la superficie su entrambi i lati con dei tratteggi incrociati poco profondi

Il riccio di mare ”maschio”

la Vegas Strip Steak

Gli speciali

Spider Steak Shimofuri Farms Wagyu Japanese Black Promowk3724 Ember Roasting ed Hybrid GrillingWagyu Full Blood, Kuroge nera, 100%. Disciplinare di allevamento giapponese, nata, cresciuta e macellata in giappone. Livello di marezzatura pi vicino al gusto occidentale. Non pu esistere compromesso migliore. Siamo abituati ad associare il Wagyu giapponese al Miyabi o al pi blasonato Kobe. Con livelli di marezzatura estremi. Questa gioca uno sport tutto suo. Ha una marezzatura pi simile ad un wagyu australiano o americano ma nasce, vive e cresce