Formaggi piccanti

Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia

10% Merlot

All’esame visivo si presenta con un colore rosso rubino

Dosaggio alla sboccatura: Nessuna aggiunta di liqueur

Pratto 2021 Pecorino Formaggi piccantiIl Pratto rappresenta una sfida che abbiamo voluto cogliere, uscendo dagli schemi convenzionali pur mantenendo inalterato il rispetto per il territorio. In questa vendemmia tardiva laromaticit del Sauvignon vinificato in acciaio, la morbidezza dello Chardonnay e la finezza della Turbiana si incontrano armonicamente con un risultato esclusivo. Al naso evidenzia note di frutta tropicale accompagnate a una vegetalit e mineralit che ne esaltano la finezza