Description

Fermentazione malolattica non svolta

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in acciaio

Informazioni aggiuntive: raccolta delle uve a mano

Provenienza: Mosella - Germania

Cantina: Marco Tonini

Champagne Extra Brut 2017 | Millesime Valle d'aosta Fermentazione malolattica non svoltaCantina: Caz Thibaut Provenienza: Valle de la Marne Champagne Francia Vitigno: Meunier Tipologia: Champagne Gradazione: 12,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: uve raccolte da un attenta selezione delle migliori vigne. Fermentazione spontanea in botti. Sosta sui lieviti per 24 mesi. Sboccatura: 3 2023. Dosaggio: 1,8g l.

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