Regione: Sardegna

Merlot 20%

fermentazione malolattica svolta anche interamente in acciaio per poi porre i mosti in barrique di rovere francese ed in piccola parte in legno americano per 15 mesi prima della messa in vendita

Affina per un anno in barrique di rovere francesi (50% nuove

Denominazione: Barolo DOCG

Roederer Vintage Rosé 2016 - Con Astuccio reims Regione: SardegnaChampagne Louis Roederer Ros 2016 Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 35%, Pinot Noir 65%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia. Fermenta in acciaio e per l'11% in legno. Affina sui lievi 4 anni, segue sboccatura, dosaggio e imbottigliamento. Regione: Reims (Francia) Abbinamento consigliato: pesce affumicato, pesce al vapore, primi di funghi, pesce