Provenienza: Cote de Sézanne - Champagne - Francia

Gradazione: 17

Produttore: Alessio Brusadin

Affinamento in vasche d'acciaio per 10 mesi prima di essere imbottigliato

le due masse seguono strade diverse: Il Savagnin macera per 11 giorni senza i raspi e affina in legno

Cerasuolo d'Abruzzo 2023 | Le Cince Chinon Provenienza: Cote de Sézanne -Cantina: De Fermo Provenienza: Loreto Aprutino Abruzzo Italia Vitigno: Montepulciano Tipologia: Vino Rosato Gradazione: 13 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Uve di Montepulciano provenienti da vigne situate tra l'Adriatico e il Gran Sasso allevate a spalliera su terreni calcarei e argillosi. Vendemmia manuale, pressatura morbida delle uve e fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in botti di legno e vasche di cemento.