Description
imbottigliato nella primavera successiva alla vendemmia
Minnella Bianca e Nerello Mascalese
follature manuali e pressatura soffice
Mantonico Pinto
Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per due settimane
Aldrighetti - Valpolicella Classico DOC 2020 chenin blanc imbottigliato nella primavera successiva allaProduttore: Aldrighetti Zona di Produzione: Veneto Denominazione: Valpolicella D. O. C. Classico Vitigno: Corvina Veronese 65% Rondinella 30% Molinara 5% Vinificazione: Effettuata alla vendemmia in botti di acciaio per circa 10 12 giorni con temperatura controllata. Affinamento: In vasche di acciaio per circa 1 2 anni e almeno 3 mesi in bottiglia. Gradazione: 12% vol Formato: 0,75L
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