E' depurativo e tende a cristallizzare dopo alcuni mesi dal raccolto ed è prodotto del periodo primaverile

Confezione da 370 g

Composta di Cipolla rossa

Da Maggio ad Ottobre la Formaggella di Capra viene prodotta in Alpeggio

ma anche perfetta in un panino insieme ad un salume

Giardiniera Artigianale L'Essenziale sotto aceto Formaggio Bagoss 24 mesi E' depurativo e tende aL'Essenziale sotto aceto. L'aceto di mele e le foglie di cappero conferiscono all'Essenziale sotto aceto un sapore deciso e pulito. Ingredienti: carote, peperoni rossi e gialli, finocchi, cipolline e foglie di cappero con aggiunta di acqua di mare ad uso alimentare, aceto di mele e succo d'uva. Abbinamenti consigliati: salumi, carni bollite, cotechini e pesci, quali sardine, acciughe e sgombri. Confezione da 600 g.