L’uva viene vendemmiata e portata in cantina dove la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio controllando la temperatura e anche la maturazione avviene negli stessi serbatoi d’acciaio

successiva presa di spuma con metodi tradizionali

Nel cuore della Valpolicella orientale c'è una giovane realtà enoica tutta al femminile: Massimago

e 8 chilometri di gallerie sotterranee diventate per l'incredibile bellezza Patrimonio Mondiale dell'Unesco

con accenti minerali

Taurasi DOCG 2016 Contrade di Taurasi Agricola L’uva viene vendemmiata e portataCaratteristiche Denominazione: Taurasi DOCG Annata: 2016 Regione: Campania Tipologia: Rosso Vitigni: Aglianico 100% Colore: Rosso rubino di buona fittezza, luminoso e consistente Profumo: Frutta rossa matura, pellame, e sentori balsamici Gusto: Floreale di peonia, segue ciliegia, timo, arancia e tonalit di sigaro e cuoio Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 18 20C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate nel