Il vino presenta una fragrante acidità ed una lunga persistenza delicatamente speziata

pronto per essere bevuto subito ma al contempo capace di maturare ancora per i prossimi tre o quattro anni

il retrogusto è fruttato e l’affumicatura perdura a lungo nel tempo

Questo connubio tra tradizione e modernità offre un vino dal carattere unico e raffinato

espressione più alta del nostro territorio

Lucchetti Verdicchio Metodo Classico “Siria” Dosaggio Zero Sagrantino Il vino presenta una fragranteDopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata per circa 8 giorni; non viene svolta la fermentazione malolattica per preservare lintegrit aromatica e la freschezza del vitigno. Il vino affina poi per 30 mesi sui propri lieviti, con successivi 6 mesi di affinamento post sboccatura.