Partinico (PA)

è il racconto liquido di una Sicilia 'di terra' che sorprende per eleganza e misura

Un progetto di cura e passione nato a metà dei primi duemila

lunghe soste sulle bucce

il sale e il sole di una terra generosa e struggente

Sylvaner Maceration 2018 - Pierre Frick vini rosati Partinico (PA)Descrizione Il Domaine Frick arrivato alla dodicesima generazione di vignerons. Pierre Frick, oggi alla guida, uno dei pionieri mondiali della viticoltura biodinamica. Maestro e precursore, in tal senso, in Alsazia, dove conduce le vigne con certificazione Demeter sin dagli anni 70 del secolo scorso. Siamo sulle colline dipinte di Pfaffenheim, a sud di Colmar. I circa 12 ettari del vigneto, divisi in altrettante vigne parcelle, sono gestiti senza