Description
Corvinone 30%
Tipo di bicchiere Annata 2020
fiori secchi
vinificazione in acciaio
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione di 10 giorni e 18 giorni di macerazione sulle bucce
Ilmerlot Ca' Del Bosco 2011 carmenere Corvinone 30%Ca' Del Bosco Ilmerlot 2018 Rosso Sebino Tipologia: Rosso Classificazione: Sebino IGT Vitigni: Merlot 100% Vinificazione ed Affinamento: raccolta e selezione manuale dell'uva, macerazione e fermentazione alcolica durano circa 21 giorni. Dopo la svinatura il vino viene travasato in piccole botti di rovere nuove al 65%, dove affina per 18 mesi. Dopo l'imbottigliamento affina ulteriori 77 mesi. Bottiglie tracciabili mediante marcatura univoca. Regione:
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