Viti che superano i trent’anni d’età regalano le uve da cui si ottiene il “Runchet”

già dalla prima olfazione

porge al naso intensi profumi di macchia mediterranea

Non viene trasfigurata cioè l'essenza di neve

Leggera surmaturazione in pianta e successivo appassimento a grappoli appesi in cantina

Moretto 2019 Terre Siciliane Rosso Igp - Aldo Viola vini rosati Viti che superano i trent’anniDescrizione Dal geniale vigneron di Alcamo un blend di pura gioia e convivialit. Succo che congiunge all'aspetto vinoso delle vigne giovani di Perricone e Nerello, quello speziato e pi profondo della vecchia vigna di Syrah. Trascinante, per facilit di sorso e duttilit gastronomica, non disdegna temperature di servizio pi fresche. Divertimento assicurato. Dettagli Cantina: Az. Agr. Aldo Viola Nazione: Italia Regione: Sicilia Denominazione: Terre