tartare di tonno o salmone

crema e sfumature leggere di pepe bianco

Profumo: Al naso è intenso e fresco

Quintodecimo interpreta questo terroir con rigore scientifico e passione artigianale

Profumo: Fruttato e floreale

Foss Marai Tilio Spumante Dosage Zero DOP tartare di tonno o salmoneFrutto della tecnica di fermentazione Charmat, affinata dallesperienza ultratrentennale e dalla continua ricerca ed innovazione di Foss Marai, TILIO, a dosaggio zero zuccheri, uno spumante extra brut naturale, ottenuto da unaccurata scelta di uve Chardonnay con una percentuale variabile di pregiate uve Bombino Bianco Proprio grazie al connubio di uve dalla forte identit, allassenza di zuccheri e ad un sapiente utilizzo del metodo Charmat, TILIO offre