Abbinamento Brasato

E’ qui che l’uomo dà prova di come può dominare con intelligenza e sapienza la natura: “Abbiamo deciso di anticipare la raccolta

Il tannino mitigato dalla presenza dell’alcool e della glicerina si percepisce in maniera velta

Gli elementi che fanno di questa cantina una delle più apprezzate dell’intero comprensorio del Barbaresco è sicuramente il fatto che il 100% delle uve prodotte dai conferitori è venduto alla cantina

e il vino rimane ad affinare sui lieviti per 48 mesi

Merlot Maremma Toscana DOC Baffonero 2016 AMARONE DELLA VALPOLIELLA Abbinamento BrasatoCARATTERISTICHE Denominazione Merlot Maremma Toscana DOC Baffonero 2016 Annata 2016 Vitigni Merlot Regione Toscana Gradazione 15% Formato Bottiglia 75cl Temp. servizio 18 20C Descrizione Baffonero prende il nome dallomonima vigna, 100% Merlot, fra le prime piantate a Rocca di Frassinello, lazienda che si giovata di nascere come joint venture fra Castellare di Castellina e Domaines Baron de Rothschild Lafite, il pi famoso chateau al mondo. La vigna