Primi piatti con sughi di carne

aromatico”

Segue decantazione statica a freddo e fermentazione a temperatura controllata

Vitigno: Nerello Mascalese

appena raccolte a mano in piccole cassette

Moscato d'Asti Extra Brut Primi piatti con sughi diIl Moscato, uva aromatica della tradizione piemontese, si esprime in un vino dal profumo intenso e caratteristico, caratterizzato da una grande corrispondenza con il frutto e dal naturale residuo zuccherino. La bassa gradazione alcolica lo rende estremamente beverino. Note Degustative Il Moscato dAsti di Prunotto si presenta di un colore giallo paglierino intenso. Al naso il caratteristico aroma di Moscato si unisce alle note di salvia e biancospino.