Così come in cantina le regole sono: utilizzo di legni molto leggeri e mai invasivi

fiori gialli e albicocca vesuviana

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Nasce da vigne coltivate ad alberello (il cd gobelet in cui vengono lasciate solo due gemme attive per ogni ramificazione

gioioso e facile da bere

a testimoniare la maturità di questo vino e dei metodi di vinificazione di Bollinger

"Vielle Vignes" Champagne Blanc de Blancs 2018 Francis Boulard Riesling Così come in cantina leCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: 2018 Regione: Francia, Champagne Tipologia: Champagne, Blanc de Blancs Vitigni: Chardonnay 100% Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati dal perlage fine e persistente Profumo: Aromi diffusi e complessi che rimandano a sentori fruttati quali pesca gialla, frutta tropicale, agrumi e sentori floreali quali gelsomino e fiori bianchi. Piacevole e fine la nota di frutta secca che pervade l'intero