secondi a base di carne rossa o bianca e formaggi stagionati

che ricordano in particolare la marasca e i frutti di bosco

Servito leggermente fresco può accompagnare anche piatti di pesce con preparazioni ricche di aromi o in umido

dai primi salsati ai secondi di carne bianca

Il Trento Spumante Brut Riserva del Fondatore Giulio Ferrari è una bollicina che rappresenta l’arte spumantistica italiana

Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2021 Champagne secondi a base di carneIl Nobile di Montepulciano di Poliziano nasce in vigneti situati nel comune di Montepulciano, nei colli senesi. prodotto in prevalenza con uve Prugnolo Gentile, sinonimo di Sangiovese, e con uve Colorino, Canaiolo e Merlot, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con follature che integrano i rimontaggi. Successivamente il vino affina in barrique di rovere per 16 mesi prima di essere