honey and dehydrated apricots

Dopo la rifermentazione le bottiglie riposano almeno un mese prima di essere commercializzate

plum and blackcurrant emerge

cured meats and cheeses

persistente nei profumi

Cosmatesco Castel del Monte Rosso DOP 2014 Montepulciano Taglia:75cl honey and dehydrated apricotsCastel del Monte Cosmatesco nasce da uve Montepulciano in purezza, raccolte unicamente a mano nella seconda met di ottobre. Presenta un colore rosso rubino con intensi riflessi violacei. Al naso emergono sentori di frutta rossa matura. Al palato risulta intenso e corposo, fruttato e morbido, con tannini eleganti. Ideale negli abbinamenti con arrosti, paste, carni bianche e formaggi. Technical sheet in english Scheda tecnica in italiano