Vinificazione ed Affinamento: vinificazione in piccolo tino di cemento

Imbottigliato 2 anni dopo la vendemmia senza alcuna filtrazione

fine nei tannini e lungo nel finale

Vinificazione ed Affinamento: fermenta in cemento

328 Doppie Magnum

Champagne Extra Brut "Meunier Perpétuel" - Delouvin Nowack Baron Philippe de Rothschild Vinificazione ed Affinamento: vinificazione inChampagne "Meunier Perptuel" Extra Brut Delouvin Nowack Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Meunier 100%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico Champenoise. Malolattica non svolta, rimane sui lieviti almeno 36 mesi. Regione: Champagne, Francia. Abbinamento consigliato: pesce e crostacei al vapore, antipasti di pesce, tartare di pesce, carni bianche. Gradazione: 12% Sboccatura dichiarata: 06 2023