Cantina: Auriel

arancia e sambuco segue un assaggio che rivela austerità e grande compattezza anche in virtù della sua raffinata grana tannica e di delicati principi preossidativi

Il Metodo Classico 'Ma non troppo' è un Blanc de Noirs che letteralmente sorprende

splendidamente il sorso

Uve:  uve autoctone a  bacca rossa

Tres-bien Vino Bianco Frizzante - Crocizia meta-label-NOVITA' Cantina: AurielSul versante sinistro del torrente Parma. A 500 metri di altezza, su vigne ordinatamente selvagge. Un ragazzo colpisce ogni volta al centro. Del territorio. Ogni vino, ogni rifermentazione in bottiglia, l'anima dei colli emiliani, allegria campestre. I rifermentati di Marco Rizzardi sono delle piccole, irresistibili delizie. Senza addizioni, n di lieviti, n di solforosa (quasi a zero), n di altro. Il vino viene imbottigliato senza filtrazioni sui suoi