Description

Cantina: Orgosa

Provenienza: Castagneto Carducci (LI)

Informazioni aggiuntive: Il progetto di Guillame e Isabella si sostiene anche grazie ai volontari (da cui il nome del domaine) che mettono a disposione il loro tempo per curare l'ettaro e mezzo di vigna e la piccola cantina

tutte le masse subiscono lo stesso trattamento assemblate poi senza filtrazioni ne chiarifiche

Informazioni aggiuntive: fermentazione parte in legno parte in tini

El Fosc 2020 Alcamo Cantina: OrgosaCantina: Finca Parera Provenienza: Spagna Vitigno: Sumoll, Ull de Llebre, Garnatxa Negre, Monastrell, Syrah Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione con lieviti indigeni in cemento. Riposa per 6 mesi sulle fecce fini in vasche di cemento.

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