18 mesi in rovere di Slavonia da 10 hl

facendosi cogliere dalle mani verdi e sapienti di Daniele Ricci

Bocca tesa

Uva nobile e ancora poco nota

cosa significa fare vini di terra

Chiarofiore Vino Bianco - Tunia vini rosati 18 mesi in rovere diVal di Chiana. Aretino. Qui, Chiara, con Francesca e Andrea, gestisce con passione biodinamica i circa 25 ettari aziendali, divisi tra vigne e uliveto. Si lavora su vigne vecchie, senza chimica, diserbo o altri processi sistemici, si punta alla valorizzazione dei vitigni storici della Valle, si investe sulla massima (e costosa) selezione, allinsegna della qualit espressiva dei vini. In cantina si prosegue con il credo virtuoso, escludendo starters