Description
Un taglio versatile
Formato e caratteristiche
Per prepararla al barbecue
Il processo di frollatura è fondamentale: dai 30 giorni della maturazione classica fino ai 50 giorni del dry aged
crescita ed alimentazione
Beef Ribs di Black Angus TIPOLOGIA_Corthese Un taglio versatileLe beef ribs sono le costole del bovino, che si distinguono per l'elevata distribuzione di grasso tra le fibre, conferendo alla carne un gusto intenso e succulento. La nostra selezione di beef ribs di altissima qualit, garantendo una carne morbida e saporita.
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