Cantina: Lammidia

così come alla cantina

Eric Texier è da anni un punto nitido nella viticoltura bio della Valle del Rodano settentrionale

Che parte dalla salvaguardia di vecchie vigne

anzi mordere tintura madre

Cannàca Vino Rosso - Azienda Agricola Schirru vini rosati Cantina: LammidiaLazienda agricola Schirru nasce nel 2015 a Orroli. Siamo nel Sarcidano, centro sud della Sardegna. Questa giovane azienda in realt ha a cuore il recupero e la valorizzazione dei vigneti storici della zona, sentiti come patrimonio culturale e colturale da salvaguardare con la massima cura. In vigna lapproccio il meno invasivo possibile, con inerbimenti spontanei e ricorso solo a zolfo, rame e argille per la difesa dai patogeni, con lobiettivo di