Description
La durata dell'affinamento viene definita in base all'andamento stagionale dell'annata
Prodotto con il metodo e la cura del Grand Vin
Longevità: 4 - 6 anni
Masseto 2017 Toscana Rosso IGT
rifermentazione in bottiglia
Puligny-Montrachet Enseigneres 2019 - Olivier Leflaive LUPICAIA La durata dell'affinamento viene definitaOlivier Leflaive: Puligny Montrachet Enseigneres 2019 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Puligny Montrachet Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono immediatamente e accuratamente pigiate con una pressa pneumatica. Affinamento di18 mesi di cui 6 mesi in vasca di acciaio inox e 12 mesi in botti di rovere (di cui 20% di rovere nuovo). Abbinamento: pesci carnosi come la bottatrice e le
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