Giallo paglierino intenso

Regione: Jouy-Les-Reims

Affina 24 mesi sui lieviti

primi piatti e piatti di pesce delicato

Affina per 18 mesi in botti e tonneaux

Pinot Nero 2020 Toscana IGT Fattoria San Felo Dom Perignon ROSE Giallo paglierino intensoFattoria San Felo Pinot Nero 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Pinot Nero 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: raccolta dei grappoli in modo manuale e pressatura soffice. Affinamento in barriques di Rovere Francese per 18 24 mesi ed ulteriori 12 mesi in bottiglia. Abbinamento: primi al sugo di carne, grigliate di carne, carni in umido ed arrosto, carni bianche. Gradazione: 12,5% Anno: 2020 Formato: 0,75 lt