Description
Classificazione: DOC Friuli Colli Orientali
Vitigni : 80% sangiovese
formaggi erborinati
Teuto Costa Toscana IGT 2017 Biologico
Petit Verdot 4% ed altri a bacca rossa (8%)
Sottimano Barbaresco Cotta 2019 Rosato Classificazione: DOC Friuli Colli OrientaliBarbaresco Cotta 2019 Sottimano Tipologia: Rosso Classificazione: Barbaresco DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcoolica con lieviti indigeni e macerazione per circa 25 giorni, la fermentazione malolattica la svolge in barrique. Affina per circa 20 mesi in barrique. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: selvaggina, secondi di carne (arrosto, grigliata, in umido) formaggi erborinati. Gradazione: 14% Formato:
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