Description
Bottarga di Muggine in baffa 100gr
antiche per tradizione ma moderne per strutture e macchinari
prodotto in regime non convenzionale
di carattere
Gradazione alcolica: 15%
ventresca di tonno rosso di buggerru Bottarga di Muggine in baffaLa parte pi pregiata del tonno rosso. Taglio del ventre dal sapore ricco e con carne tenera, ideale da consumare in insalata o per pregiate preparazioni. Rigorosamente pescato e lavorato sulle coste della Sardegna.
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