ventresca di tonno rosso di buggerru Bottarga di Muggine in baffa

Description

Bottarga di Muggine in baffa 100gr

antiche per tradizione ma moderne per strutture e macchinari

prodotto in regime non convenzionale

di carattere

Gradazione alcolica: 15%

ventresca di tonno rosso di buggerru Bottarga di Muggine in baffaLa parte pi pregiata del tonno rosso. Taglio del ventre dal sapore ricco e con carne tenera, ideale da consumare in insalata o per pregiate preparazioni. Rigorosamente pescato e lavorato sulle coste della Sardegna.

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