si accosta ai sughi robusti e alle carni arrostite

ravioli ai funghi

È un fenomeno piuttosto raro sul suolo italiano

Nome Majolini Franciacorta Saten Brut Millesimato 2017 Tipologia Bianco biologico spumante metodo classico brut Classificazione DOCG Franciacorta saten Brut

Regione:  Bouzy ed Ambonnay (Francia)

Coteaux du Layon 1977 Moulin Touchais langhe doc si accosta ai sughi robustiMoulin Touchais Coteaux du Layon 1977 Vino Dolce Tipologia: bianco Classificazione: AOC Coteaux du Layon Vitigni: Chenin Blanc 100%. Regione: Loira Francia Affinamento: una parte delle uve (20 25%) vengono raccolte non ancora mature(2 3 settimane prima), una parte vendemmiata a maturit ed un altra parte ancora tardivamente (dopo circa 3 mesi) per conferire agli acini ricchezza e zuccheri. Lunghissimo affinamento in bottiglia (oltre 120 mesi).