Description
con la speziatura piacevolissima
Affinamento in barriques e successivamente in bottiglia
vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
Abbinamento : Secondi di pesce e Secondi di carne bianca
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in contenitori d’acciai inox
Marciliano 2017 Rosso IGP Umbria - Famiglia Cotarella mataro con la speziatura piacevolissimaRosso IGP Umbria Marciliano 2017 Tipologia: Rosso Classificazione: Umbria IGT Vitigni: Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 30%. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in contenitori dacciai inox, macerazione sulle bucce per 14 giorni. Affina finale per 18 mesi in barrique, e poi 12 mesi in bottiglia Regione: Umbria Abbinamento consigliato: selvaggina, risotto ai funghi, carne in umido, carne grigliata, carne arrosto. Gradazione: 14,5% Formato:
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