Il vino matura in botti di 30 hl per 40 mesi e altri 12 mesi in bottiglia

pesci con cotture decise

che si legano ad aromi di frutta secca

Vinificazione ed Affinamento: diraspatura e pressatura soffice con ghiaccio secco

Vinificazione ed Affinamento: vinificazione in grandi vasche di cemento (tradizione langarola)

Trimbach Riesling Alsace AOC 2023 rocche di castiglione Il vino matura in bottiRiesling 2023 Alsace AOC Trimbach Tipologia: bianco Classificazione: Alsace AOC Vitigni: Riesling 100% Regione: Alsace (Francia) Abbinamento: antipasti, pesce, crostacei, frutti di mare, carni bianche, piatti orientali. Anno: 2023 Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 08 10 C