carne rossa e formaggi leggermente piccanti

ci siamo sfidati a trasformare l'Australian Wagyu con i nostri principali programmi di incrocio di F1

Il maestoso Brisket

750Colore: Rosso granatoTemperatura ideale di servizio: 18-20°CClassificazione: Châteauneuf-du-Pape AOCVarietà delle uve: grenache

un'occasione imperdibile per vivere l'experience esclusiva di Fiorentineria ad un prezzo facilmente accessibile

Filetto Wagyu Kagoshima A5 Scegli il peso:250g carne rossa e formaggi leggermenteIl lotto limitatissimo in quanto il filetto uno dei prodotti di Wagyu pi limitati e rari da importare e lavorare. Il filetto, sublime taglio di carne, deriva dalla parte pi tenera ed esclusiva dell'animale (solo 2 filetti per capo). Amato per la sua straordinaria morbidezza e, grazie allo standard di marezzatura A5 BMS11, raggiunge gradi di infiltrazioni inarrivabili per qualsiasi altra razza bovina. Questo gioiello culinario, protagonista di piatti