Partendo da questo profondo legame

• Dosaggio 9 g di zucchero per litro

in grado di riprodurre un microclima ideale per vigneti e ulivi

Perfetto in abbinamento a un capriolo in salmì con polenta

dato che non passa ossigeno e permette ai produttori di utilizzare pochi solfiti

champagne Jean Milan -EXTRA BRUT vini bianchi Partendo da questo profondo legameEXTRA BRUT GRAND CRU di OGER siamo in piena Cote de Blancs EXTRA BRUT 100% chardonnay BLEND DELLE ANNATE 2020 2021 DOSAGGIO 4g l INVECCHIAMENTO 2 ANNI NELLE VECCHIE CANTINE DI GESSO VINIFICAZIONE : 100% in acciaio descrizione Questo champagne extra brut nasce dall'assemblaggio di due anni, invecchiato in cantina per 2 anni, il tempo di affinare e sviluppare aromi iodati e agrumati, una vera boccata d'aria fresca da gustare come aperitivo. NELLA GUIDA