Le principali valli che incidono trasversalmente il complesso collinare possono innestarsi su tipologie di suoli meno frequenti

Denominazione: Valdobbiadene DOCG

contraddistinto dall’inconfondibile peculiarità del Pinot Nero

Nel 2014 egli ha rilevato e rilanciato la storica tenuta Dr

Denominazione: Primitivo IGT Puglia

Guado al tasso - Tenuta Guado al Tasso 2020 Funghi Le principali valli che incidonoCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e a volte una piccola quota di Petit Verdot, per rappresentare leleganza, la complessit e la struttura del terroir bolgherese. Viene prodotto dal 1990 da vigneti situati su un suolo di origine alluvionale, da argillo sabbiosi a argillo limosi, con presenza di agglomerato bolgherese (scheletro). ABBINAMENTI A tutto pasto, si abbina a ricchi secondi a base di carne, brasati in particolare. Scheda Tecnica