Description
seguono 12 mesi in legno ed ulteriori 6 in bottiglia
Filosofia produttiva: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Questo formaggio tipico della zona del Montiferru è ottenuto con il latte delle vacche sardo modicane oppure delle bruno-sarde
Nasce da un vigneto di oltre 70 anni un rosso importante
Pasta dura gialla
box gluten free 2 seguono 12 mesi in legnoRenosu Rosso Tenute Dettori Renosu Bianco Tenute Dettori Pasta senza glutine Verrigni (tagliatelle fusilli) Fiore Sardo DOP di Orgosolo 350gr Mustela di suino allevato in Sardegna 250gr S'Arantzada Nugoresa 120gr Sospiri Peano Confettura al mirto Sabores 95gr
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