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con quella venatura di grasso che la rende saporita e che le assicura estrema succulenza quando messa sul fuoco

mix di carne di puro Black Angus americano Blue Ox Prime e di maiale Duroc direttamente dalla nostra selezione Greedy's Hog

derivante da pratiche di allevamento rigorose e ambienti naturali incontaminati

con un bark (crosticina esterna) spesso

Inside Skirt Steak Usa Blue Ox Prime Black Angus Produttore_Kepak _klOnsite || []DESCRIZIONE DEL TAGLIO L'Inside Skirt, conosciuto anche come falso diaframma, un muscolo addominale coinvolto nell'espirazione, con caratteristiche uniche che lo rendono straordinario in cucina. Questo taglio pregiato offre un sapore ricco e abbondante infiltrazione di grasso, evidenziato da una fibra grossolana. La struttura della carne permette al calore elevato di penetrare rapidamente, sciogliendo il grasso e mantenendo la morbidezza. Altamente