e il beau mariage un sogno riportato in voga dalla crisi

l’unica single del gruppo

Un libro con tante finestrelle per scoprire l'origine di cibi

mantenendo salda la fondatezza scientifica

Pubblicato postumo nel 1991

Il mondo del cioccolato::Conoscerlo, sceglierlo, imparare a degustarlo stringer_lee e il beau mariage unCome scegliere un prodotto di qualit al momento dellacquisto? Quali sono i segreti della degustazione? Come creare una barretta a casa e sperimentare diverse combinazioni di sapori? Il cioccolato stato consumato come bevanda amara e speziata per migliaia di anni, fino alla met del 1800, quando la tavoletta ha preso dassalto il mondo. Si comincia con la trasformazione della fava di cacao, per passare a un itinerario tra i Paesi produttori nel mondo,