Description
che virano tra l'arancione brillante e il vermiglio
nato e cresciuto nel Pacific Northwest
parliamo di Wagyu incrociato 6+
è posizionato esternamente (lateralmente) e normalmente è molto più infiltrato di grasso rispetto al flat
In SV immergere la busta del prodotto in acqua ad una temperatura di 75°C per mezz’ora
Ribeye Fillet Barrel Steak Usa Blue Ox Prime Black Angus wk3221 che virano tra l'arancione brillante
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