Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea e macerazione per 5 giorni

6 mesi in acciaio e 18 mesi in bottiglia

Informazioni aggiuntive: Vigne dai 35 ai 110 anni

affinamento in acciaio

Informazioni aggiuntive: fermentazione e malolattica in legno a temperatura controllata

Pinot Noir 2016 | Ridge Block Andalucia Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea eCantina: Giesen Provenienza: Nuova Zelanda Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea ed affinamento in barriques di rovere francese e hogshead da 300 litri, di cui fino al 25% sono di rovere nuovo.