30% Pinot Nero

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in acciaio ed affinamento per 19 mesi in botti di rovere di Slavonia

si produce un olio carico di carattere e aromaticità

filtrazione ed aggiunta di solfiti

Informazioni aggiuntive: Vigne coltivate secondo i principi della viticoltura biologica e biodinamica

Crozes-Hermitage 2022 macedonia 30% Pinot NeroCantina: Ren Jean Dard & Franois Ribo Provenienza: Valle del Rodano Francia Vitigno: Syrah Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 12,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: le vigne di Syrah vengono da tutta la propriet. Il vino fermenta spontaneamente e affina in barrique usate per quasi due anni prima di andare in bottiglia senza filtrazione