Va gustato liscio o con pochissime gocce d’acqua

con un delicato retrogusto di frutta matura e un leggero accenno di mandorla e nocciola

Si sposa magnificamente anche con formaggi stagionati o formaggi erborinati come il gorgonzola

Il Capricorno della Selezione Capricci d'Arte di Bonollo è una grappa esclusiva e raffinata

Il finale è fresco

Radix Casale Del Giglio 0.75 L Dolcetto Va gustato liscio o conIl Radix di Casale del Giglio un vino bianco unico che si distingue per la sua eleganza, la sua complessit e l'espressione autentica del Bellone, un vitigno autoctono del Lazio. Questo vino rappresenta una delle interpretazioni pi sofisticate del Bellone, un vitigno che, seppur tradizionale, ha saputo guadagnarsi il rispetto anche a livello internazionale, grazie alla sua versatilit e al suo potenziale di invecchiamento. Annata: 2021 Gradazione