Vitigni: Pinot Nero 50%

potente ed elegante

Luce 2018 - Tenuta Luce Frescobaldi

appassita e ossidativa del dosage

Vinificazione ed Affinamento: macerazione di 20 giorni circa

Champagne Cuvée Angeline 2012 J. Lassalle - Astucciato Castelgiocondo Vitigni: Pinot Nero 50%Cuve Angeline 2012 Premier Cru J. Lassalle Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 40%, Pinot Noir 60%. Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con rifermentazione in bottiglia. questa maison tiene celata la ricetta dello champagne, si sa solo che evolve sui lieviti per minimo 7 anni. Regione: montagna di Reims (Francia) Abbinamento consigliato: tartare di pesce, dessert di frutta, crostacei, aperitivi.