Fermentazione in acciaio e poi un lungo affinamento in barrique per 12 mesi e sei in bottiglia

Era il 1997 quando Antoine Gaita

dal papà di Dora

ma è poi la nota agrumata e lievemente minerale a renderlo ancor più intrigante

Descrizione del "Nico" Sauvignon DOC Stroblhof

Barolo DOCG "Le Vigne" 2017 Luciano Sandrone Eric Texier Fermentazione in acciaio e poiCaratteristiche Denominazione: Barolo DOCG Annata: 2017 Regione: Piemonte, Langhe Tipologia: Rosso Vitigni: Nebbiolo 100% Colore: Rosso granato intenso Profumo: Complesso, di frutti rossi e spezie, note di noce moscata, liquirizia e pepe si accompagnano a confetture di frutti di bosco e note balsamiche. Gusto: Pieno, di corpo e di grande equilibrio fra una spiccata sapidit e tannini avvolgenti. Gradazione: 14,5% Temperatura di Servizio: 16 18C