la complessità straordinaria di un vino indimenticabile

Consumo ideale: 2018/2040

Vinificazione ed Affinamento: pressatura leggera con fermentazione in contenitori d'acciaio ed un affinamento di 6 mesi in acciaio

Gaja Barolo DOCG Dagromis 2017

Classificazione: Langhe DOC

Castello Del Terriccio 2017 merlot la complessità straordinaria di unCastello Del Terriccio 2017 IGT Toscana Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana Rosso IGT Vitigni: 50% Syrah, 25% Petit Verdot, 25% altri vitigni a bacca rossa. Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: raccolta e selezione manuale delle uve segue soffice pressatura e diraspatura. Fermentazione alcolica meticolosa in tini d'acciaio con macerazione delle uve separatamente per circa 20 giorni. Maturazione separate per vitigno in Tonneaux di