Informazioni aggiuntive: Mariadzo si traduce in Matrimonio

il gin rimane in affinamento in contenitori di terracotta per 3 mesi

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini aperti

tutte le masse subiscono lo stesso trattamento assemblate poi senza filtrazioni ne chiarifiche

Affinamento per 12 mesi in barriques sulle proprie fecce e altri 6 mesi in vasche di acciaio inox

Roussette de Savoie 2024 | ...Susie... Aube Informazioni aggiuntive: Mariadzo si traduceCantina: Christine et Gilles Berlioz Provenienza: Chignin Savoia Francia Vitigno: Altesse Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 11% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Il domaine si estende per 4 ettari in Savoia nei pressi di Chignin, nei vigneti si lavora in biodinamica utilizzando strumenti a trazione animale. L'Altesse un vitigno autoctono da queste parti e i vini sono freschi, floreali, fruttati ma ricchi di personalit. In cantina